Jaakkolan tila

Marja-, hunaja- ja mehiläisvahatuotteet

Hunaja
Harrastukseksi aiotusta levisi laajempaakin tuotantoa, perushunajan lisäksi löytyy jatkojalosteita ja liikelahjoja, hevosiakaan unohtamatta. Pesien määrää on lisätty koko ajan, sitä mukaa, kun markkinoita on saatu avattua.

Marjat
Marjantuotanto on toistaiseksi tauolla muutaman sään puolesta haastavan kesän ja muun yritystoiminnan takia.

Kynttilät
Mehiläishoitoon liittyy oleellisena osana vahan käsittely, josta aikanaan tuli innostus kokeilla kynttilöiden tekoa. Mehiläisvahan tuoksu sekä ”lempeä luonne” imaisivat mukaansa ja muotojen ja värien kirjo vain jatkaa kasvuaan!

Muut tuotteet
Iho tykkää hunajasta ja mehiläisvahasta! Meiltä löydät kuorivan Saunahunajan ja  erilaisia hunajasaippuoita.

Perinteinen peltoviljely
Pelloilla kasvaa enimmäkseen ohraa ja kauraa. Viljelykierrossa on mukana heinä sekä mehiläisille omia satokasveja, mm.hunajakukka, valkomesikkä.

Pieni tietoisku mehiläisvahasta ja – kynttilöistä

Mehiläisvaha on 100 % luonnontuote. Nimensä mukaisesti se on mehiläisten vaharauhasillaan tuottamia hiutaleita. Ne tarvitsevat 5-7 kg hunajaa yhden vahakilon tuottamiseen. Mehiläisvaha koostuu yli 300 eri aineosasta, eikä kaikkia ole edes tunnistettu, siksi mehiläisvahaa ei voi tuottaa synteettisesti. Mehiläisvahaa käytetään eniten elintarvike teollisuudessa (mm. pintakäsittely-aine) ja kosmetiikka- teollisuudessa ( tärkeä raaka-aine ).

Muuhun käyttöön lukeutuu vahan käyttö esim. kynttilän valmistuksessa. Siihen mehiläisvaha 100 % luonnontuotteena sopiikin hyvin, sillä se palaa kauniilla, kirkkaalla liekillä ja on palaessaan hajuton, soveltuen myös allergikkojen käyttöön. Kynttilöiden valmistuksessa käyttämämme väri- ja lakka- aineet ovat kyseiseen tarkoitukseen tehtyjä, eivätkä siten vähennä kynttilöiden ekologisuutta.

Marjatuotteidemme ravintosisällöt / 100 g

                                          energi/-ia    rasva/fett    hiilihydr./kolhydr.   protein/-iini   suola/salt

Vadelmatäysmehu-         172 kj/ 41 kcal        0,8 g       4,1 g sokerit  4,1 g               1,0 g                 < 0,1 g
tiiviste 

Vadelmamehu-tiiv.         568 kj/ 136 kcal      0,7 g      28,4 g sokerit 28,4 g          0,8 g                < 0,1 g

Mansikkamehu-tiiv.       473 kj/ 113 kcal      0,4 g       25,1 g sokerit  25,1 g           0,4 g                < 0,1 g

mansikkaglögi-tiiv.         633 kj/ 152 kcal       0,2 g      34,7 g sokerit 34,7 g          0,4 g                < 0,1 g

Vadelmahillo                   426 g/ 102 kcal       0,5 g       21,3 g sokerit 21,3 g           0,6 g                < 0,1 g

Mansikkahillo                 486 kj/ 116 kcal       0,1 g       26,5 g sokerit  26,5 g          0,3 g               < 0,1 g

Marmelaadit                   1277 kj/ 305 kcal      0,2 g      77,1 g sokerit 59 g               1,7 g                 0,01 g

 

etusivulle